Kategorie: Rezepte

Zutaten: eine grosse Gemüsezwiebel ein Kilo frische Möhren eine dose feine Erbsen Butter, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Mehl Herstellung: Möhren schälen, in dicke Würfel oder Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Zwiebel in ordentlich Butter andünsten/braten bis glasig und schon leicht güldenbräunlich. Möhren rein in den Topp zu den Zweibeln, dann das Erbsenwasser aus der Dose ohne Erbsen…