Schinkennudeln à la Kaptain Hook

Zutaten: 600gr Koch-Hinterschinken 400gr Gouda, gerieben 400gr Mozarella 1Kg Frischei-Nudeln Salz, Pfeffer, Maggie, Paprika (edelsüß) FlüssigRAMA Zubereitung Nudeln kochen Schinken in Würfel schneiden Ofen auf 220° Umluft vorheitzen Hälfte der Nudeln rein, mit Salz, Paprika, Maggie, Pfeffer würzen, eineinhalb Schinken und ein Päckchen Käse rein. Mit gewaschenen Händen gut durchkneten …

Continue reading

Erbsen-Möhren-Matsch – passend zu ToffelPü

Zutaten: eine grosse Gemüsezwiebel ein Kilo frische Möhren eine dose feine Erbsen Butter, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Mehl Herstellung: Möhren schälen, in dicke Würfel oder Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Zwiebel in ordentlich Butter andünsten/braten bis glasig und schon leicht güldenbräunlich. Möhren rein in den Topp zu den Zweibeln, dann das Erbsenwasser …

Continue reading